Kanapka lodowa – kultowe lody dzieciństwa

W czym tkwi fenomen kostki lodowej, uwielbianej przez młodszych i starszych, jednego z najlepiej sprzedających się lodów Koral? Prawdopodobnie w jego tradycji i prostocie.

Kanapkę lodową pamiętają nasi dziadkowie

Lody w takiej formie są w Polsce popularne od lat 60. ubiegłego wieku. To właśnie wtedy ulubioną, i powiedzmy sobie szczerze, jedną z niewielu, słodką przekąską Polaków była kostka lodowa z masy śmietankowej, po której obu stronach znajdowały się wafelki. Sprzedawano je, serwując w serwetce albo papierze pakowym. Jak wiemy, w czasach PRL-u w Polsce produkcja odbywała się według dostępnych składników, technik produkcyjnych oraz sposobów przechowywania. Kostka śnieżna ze względu na swoją prostą formę była łatwa w produkcji. Była dostępna, a więc i popularna. To nie wyjaśnia jednak jej obecnej popularności, w czasach kiedy na rynku dostępnych jest wiele innych form lodów: na patyku, w kubeczku, w rożku, w tubce itp. W czym więc tkwi jej fenomen?

K anapka nie musi być nudna

Każde dziecko zabiera ze sobą do szkoły kanapki. Kanapka jest bliska sercu każdego malucha i nastolatka, a co dopiero kanapka lodowa! Każde dziecko wolałoby dostać na śniadanie kanapkę lodową zamiast tradycyjnej.

Lody pomiędzy dwoma wafelkami są popularne w na całym świecie, od Singapuru po Amerykę Północną. Nie muszą to być wafelki. Często producenci używają do ich wyrobu również ciastek lub herbatników. Nasza polska kostka lodowa z wafelkiem, czyli Kostka śnieżna marki Koral to klasyka lodowej kanapki. Jest dostępna w trzech smakach: śmietankowym, kakaowym i truskawkowym. Gruba warstwa pysznych lodów umieszczona pomiędzy dwoma chrupkimi i smacznymi wafelkami, opakowana w błyszczącym papierku to kwintesencja smaków dzieciństwa dla wielu z nas. Każdy ma swój własny sposób jej konsumowania: jedni oblizują lody dookoła, inni zjadają górny wafelek, jeszcze inni gryzą w całości.

Kanapka lodowa jest prosta i minimalistyczna. Wygodna w jedzeniu, w domu i poza domem. Rozmiękający od pysznych lodów wafelek czy ciasteczko są uwielbiane przez wszystkich, tak jak i rożki.

Domowa kanapka lodowa

Warto więc spróbować zrobić samemu deser czy przekąski w postaci kanapki lodowej w domu. Wystarczą do tego lody familijne w dużym opakowaniu oraz wafle, takie jakich używa się do Pischingera. Można też zrobić mini kanapki lodowe z herbatnikami lub ulubionymi ciasteczkami. Wystarczy pomiędzy dwie warstwy wkomponować ulubione lody. Oczywiście lody można zrobić także samemu, używając jajek, śmietanki, dodatków typu wanilia, czekolada itp.