Sylwia Grodzka-Haba – twórczyni, właścicielka oraz główna cukierniczka butikowej cukierni Pani Foremka będzie gościem spotkania z cyklu „Miasto Tworzą Ludzi”, które 28 maja odbędzie się w Galerii Dużej M2 Mysłowickiego Ośrodka Kultury.
Pełna pasji, zapału i miłości do cukiernictwa, specjalizuje się w tworzeniu deserów koncepcyjnych, klasycznych monoporcji, pralin, tortów nowoczesnych oraz dekoracji czekoladowych. Jej autorskie kreacje zachwycają różnorodnością tekstur, precyzją wykończeń i wyjątkowym wyczuciem smaku.
Sylwia Grodzka-Haba została wyróżniona w przewodniku Gault&Millau w kategorii Pop 2020, zdobyła wyróżnienie Orły Cukiernictwa 2019, była finalistką Cukierniczych Mistrzostw Polski ExpoSweet Warszawa 2018 oraz półfinalistką programu TVP2 „Bake Off – Ale Ciacho!”.
Swoje umiejętności rozwijała podczas staży i szkoleń u światowych autorytetów cukierniczych i kulinarnych, takich jak Amaury Guichon, Antonio Bachour, Diego Lozano, Dmitris Chronopoulos, Johan Martin, Jordi Bordas, Leonardo di Carlo oraz Wojciech Modest Amaro.
Spotkanie będzie okazją do rozmowy o pasji, twórczości, kulinarnych inspiracjach oraz drodze do sukcesu. Początek spotkania o godz. 18.00. Wstęp bezpłatny.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze