Dzisiaj Światowy Dzień Kebaba. Gdzie najlepszy kebab w Mysłowicach?

Światowy Dzień Kebaba w 2023 roku przypada 14 lipca. Danie to ma tylu zwolenników, co przeciwników. Gdzie można zjeść najlepszy kebab w Mysłowicach?

Na pewno nie raz znaleźliśmy się w sytuacji, kiedy mieliśmy tylko kilka minut na zjedzenie posiłku. Potrzebowaliśmy czegoś, na co nie będziemy musieli długo czekać, co można zjeść w drodze. Często sięgamy po niego po lub w trakcie nocnego imprezowania na mieście. Mowa o kebabie. Danie to doczekało się własnego święta, które przypada na drugi piątek lipca i możemy je znaleźć w kalendarzu świąt nietypowych.

Kebab jest popularną potrawą z Bliskiego Wschodu, która zdobyła uznanie nie tylko w Polsce, ale również na całym świecie. Nazwa odnosi się do co najmniej dwudziestu odmian tej potrawy. Doczekał się wielu wariacji, można go spożywać w bułce, tortilli, na talerzu z frytkami.

W Polsce spożywany jest najczęściej doner kebab, czyli potrawa z mięsa opiekanego na pionowym rożnie. Polacy wybierają najczęściej wołowinę lub kurczaka, nie wszystkie kebabownie serwują baraninę - mięso, które powinien zawierać tradycyjny kebab.

W Polsce pierwsze kebaby sprzedawano w latach 70. w Sopocie, jednak spopularyzowano je w latach 90. Współcześnie zostały one przekształcone na danie typu fast food.

Natomiast początki kebaba sięgają nawet X wieku. Powstał najprawdopodobniej w starożytnej Persji, a samo słowo ,,kebab” oznacza w języku perskim ,,mięso pieczone na szpikulcu”. Najwcześniejsze zapiski zostały odnalezione w Bagdadzie i umieszczone w tzw. księdze dań. Potrawę wymyślili koczownicy, którzy opiekali nad ogniskiem nabite na miecze mięso upolowanych przez siebie zwierząt. Zauważyli, że pionowe ustawienie broni powoduje spływanie soków i tłuszczu w dół, co nadawało mięsu interesujący i niepowtarzalny smak.

Światowy Dzień Kebaba jest więc idealną okazją, by spotkać się z rodziną i przyjaciółmi, zasiąść wspólnie do stołu i delektować się tym posiłkiem. Warto wybrać się do jednej z dostępnych w naszej okolicy restauracji serwującej kebaby i spróbować różnych, smacznych wariantów. Jednak niezależnie od naszych preferencji – tradycyjny kebab czy raczej jego nowoczesne wersje – najważniejsze jest, by celebrować ten dzień po swojemu i cieszyć się tym daniem.

A w których lokalach w Mysłowicach, Waszym zdaniem, serwowany jest najlepszy kebab?